Uno spazio itinerante, The Cube, per eventi gastronomici all’insegna del lusso con vista sul Duomo di Milano. È il “dining concept” sviluppato da Electrolux, la multinazionale svedese di elettrodomestici e cucine anche per l’uso professionale, in una location dall’architettura ricercata: un cubo di cristallo di 140 metri quadri con 18 coperti, in tour per l’Europa (la prima tappa è stata Bruxelles, in seguito proseguirà per Londra e Stoccolma nel corso del 2012).  

Lo spazio sarà disponibile tutti i giorni dal 19 dicembre 2011 al 26 aprile 2012 per il pranzo e la cena: le aziende potranno prenotarlo per eventi durante la settimana, mentre sarà aperto al pubblico dal venerdì alla domenica e nei giorni festivi, con prenotazione obbligatoria tramite la sezione Cube del sito Electrolux.

La location mette a disposizione degli ospiti le creazioni di alcuni chef stellati Michelin, appartenenti all’associazione Giovani Ristoratori d’Europa, che lavoreranno in una cucina a vista pensata per creare empatia con il pubblico, utilizzando le linee professionali prodotte da Electrolux.

Nel The Cube, il tavolo con i coperti è a scomparsa: scenderà dal soffitto a un comando dello chef per poi rialzarsi al termine del pasto: in questo modo l’esperienza gastronomica lascerà spazio ad altre componenti di un meeting o evento, accompagnato da elementi di moda, design o musica.